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3、鸡肉生煎馒头

一、台湾凉糕，也叫冻糕或冰粉，是一种传统的台湾小吃。做法非常简单，只需要将玉米淀粉、水、糖、芋头粉等材料混合，加热搅拌至浓稠状态，然后倒入平底盘中冷却凝固即可。制作过程中需要不断搅拌，以免出现结块，同时也可以加入一些水果、花生碎、红豆等作为装饰和口感提升。最后，将凉糕切成小块或银丝，配上糖蜜或红糖汁就可以食用了。台湾凉糕是一道非常传统的小吃，制作简单，味道鲜美，又非常适合夏天食用。以下是台湾凉糕的正宗做法：材料：糯米粉200克、水600毫升、黑木耳1小把、绿豆粉50克、糖45克、芝麻粉适量、酱油适量、香油适量做法：1.将黑木耳泡发，切成细丝；2.将糯米粉和水放入碗中搅拌均匀，加入黑木耳丝、糖、绿豆粉，搅拌均匀3.将混合物倒入盘子中蒸15分钟至熟，取出晾凉；4.将晾凉的凉糕切成小块，放入碗中加酱油、香油、芝麻粉拌匀即可。以上是台湾凉糕的正宗做法，制作简单，味道鲜美，非常适合夏季食用。

煎饼果子做法以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好．我知道一个师傅专业教这个的 你可以去问下

• 糖炒栗子

A来自解析：湖北名小吃有虾球、豆皮、欢喜坨、咸糍粑、热干面、藕圆子、糯米包油条等。葵花马蹄肉饼为广西风味名小吃。知识点：湖北省题库维护老师：ls

一、福清海蛎饼怎么做才不沾勺

一、优良糯米粉200克、酵母2小勺、清水适当、耳朵眼豆沙馅、食用油、香油适当称取200克优良糯米粉，加入2小勺酵母；少许屡次的加入清水，将糯米面团和至成柔软的面团状；盖保鲜膜，室温下发酵半小时左右；把发酵好的糯米面团，顺次揪成分量1致的剂子；两手搓圆后，按成圆饼状；将豆沙馅放置在圆饼中央，将4周的面饼提起；包成1个饭团状，用掌心轻轻按成炸糕状便可；在做热的炒锅中倒入足够的食用油，待食用油5成热时；将炸糕放入油中，小火慢炸至两面成型有1层硬壳后捞出沥干油份；再起1锅，倒入香油，烧至8成热时将之前处理好的炸糕放入锅中；快速的翻几个个，炸到两面微微发金黄便可捞出；刚炸好的炸糕很烫，吃的时候要谨慎。

上海小笼包介绍？

1.将面肥弄碎、加温水调匀，加面粉，和成面团，放温热处发酵。2.将发好的面团放适量的碱面或碱水揉匀放置待用。3.将猪肉剁成泥状，将虾仁切碎。4.将猪肉泥、虾仁细粒混合，加入酱油、盐、味精、姜末、香油、芝麻以及肉皮冻，一同拌匀，即成包子馅。5.将面团搓成长条，揪成30个剂子，用擀面杖擀成小圆皮子。6.用做好的包子皮和馅，包成小包子，摆在笼屉里，最后将笼屉放在沸水锅上蒸5分钟即成。

三、武侯区

美食组名？

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